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お酒造り!また日本酒業界について知りたい!学びたい!

February 20, 2018

お酒造り!また日本酒業界について知りたい!学びたい!という学生を対象にインターンシップを開催ました。3日間の期間中、お酒造りの講義や造りの作業体験☆お酒造りは知識を持っていても実際に作業をするのは大変。早朝の蒸し作業に始まり、麹造り、仕込み、上槽とお酒が出来るまでの工程を体験していただきました。

寒い中、本当にお疲れさまでした。

 

 

 

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