「純米大吟醸 DAITO」の「瓶燗」作業です

February 20, 2018

瓶詰場では、今日から3日間☆「純米大吟醸 DAITO」の「瓶燗」作業です・・・˘⌣˘♡
通常の「火入れ」といえば、お酒を65℃熱してから、瓶詰め、そして冷却を行い酵素を失活させるのですが、「瓶燗」は瓶詰めしたお酒を瓶のまま熱し、冷却を行います☆こうした丁寧なボトリングによって、酸素と触れることなく、できたてのおいしさを保つことができます☆

大きなお風呂?に入浴中˘⌣˘♡

 

 

 

Please reload

特集記事

酔鯨PV

June 17, 2016

1/1
Please reload

最新記事
Please reload

アーカイブ
Please reload

タグから検索

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Copyright 2020 Suigei.Co.,Ltd. All Rights Reserved.