Company
会社概要
名 称 酔鯨酒造株式会社 SUIGEI Shuzo Co., Ltd
事業内容 清酒、焼酎、リキュールの製造・販売
代表者 代表取締役 大倉 広邦
所在地 〒781-0270 高知県高知市長浜566-1
創 業 1972年（酔鯨酒造株式会社への改組）
出荷石数 4,500石
資本金 10,000,000円
ＴＥＬ 088-841-4080（代表）
ＴＥＬ 088-821-8004（受注専用）
F A X 088-856-8818
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染対策のため休業しておりました「酔鯨土佐蔵見学」および「SAKE LAB CAFÉ」の営業を６月１日（月）より再開いたします。
再開に際し、万全の態勢でお迎えできるよう努めてまいりますが、マスクの着用やご来場時の手洗い・消毒など、安心安全の取り組みに何卒ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
６月１日以降、蔵見学にお越しいただいたお客さま先着100名様に「SAKE LAB CAFÉ」オリジナルソフトクリーム（甘酒ソフトもしくは酒粕ソフト）をプレゼントいたします。
本社・長浜蔵
〒781-0270 高知県高知市長浜566-1
SUIGEI STORE（本社）
営業日 平日・土曜日
休業日 日曜日・祝日（連休は営業の場合あり）
営業時間 10:00 - 17:00
ＴＥＬ 088-821-8003
土佐蔵
〒781-1113 高知県土佐市甲原2001-1
SUIGEI STORE（土佐蔵）
営業日 水曜日～月曜日
休業日 火曜日（臨時休業あり）
営業時間 10:00 - 17:00
ＴＥＬ 088-856-8888
沿革
江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営む。
1872年（明治5年）酒造業を創業
1969年（昭和44年）酔鯨酒造有限会社へ改組銘柄「酔鯨」の製造・販売を開始。高知県内全域での高品質なお酒の販売を目指す。
1972年（昭和47年）酔鯨酒造株式会社への改組四国全域での高品質なお酒の販売を目指す。
1985年（昭和60年）杜氏に土居 教治氏を招く本格的に吟醸酒造りに取り組むと共に、販路を全国に拡大。
1993年（平成5年）新蔵を新設現在の生産設備の基礎を確立。
1995年（平成7年）製品冷蔵庫を新設吟醸酒保管用として最大収容量1,000石の冷蔵庫を新設。
2005年（平成17年）リキュールの製造・販売を開始高知県産の素材を生かしたリキュールの製造・販売を開始
経営理念および食品安全方針
