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酔鯨 純米吟醸 備前雄町

伝統の酒米「雄町」で醸す純米吟醸酒

特徴

伝統的な酒米「雄町」で醸す純米吟醸酒です。雄町の特徴である芳醇な旨みを引き出しながらも、酔鯨のキレの良い酸味を組み合せ、今までにない純米吟醸酒に造り上げました。

 

容量    1800ml  720ml

使用米   雄町

原料米産地 岡山

精米歩合  50%

使用酵母        熊本酵母(KA-1)

酸度                1.80

アミノ酸度    1.10

日本酒度        +6.5

JANコード

1800ml   4901190803791

720ml     4901190803715

​メーカー希望小売価格(税別)

1800ml  ¥3,500 720ml ¥1,900