酔鯨　純米大吟醸　山田錦

 

厳選素材を使用し、技術の粋を尽くして造る

純米大吟醸酒

 

特徴

酒米の最高峰「兵庫県産山田錦」を精米歩合30％まで磨き、蔵人たちの持つすべての醸造技術を注ぎこみ、低温でじっくり醸しました。山田錦だからこそ、純米大吟醸だからこそ醸し出せる豊かな味わいと洗練された吟醸香が特徴です。

 

容量　　　　1800ml　 720ml

使用米　　　山田錦

原料米産地　兵庫

精米歩合　　30％

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使用酵母        熊本酵母（KA-1）

酸度                1.65

アミノ酸度    1.10

日本酒度        +6.5

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JANコード

1800ml　　　4901190801001

720ml　  　　4901190801018

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​メーカー希望小売価格(税別）

1800ml  ¥9,650　720ml ¥3,870